藏红花真假鉴别 如何判断藏红花好坏

藏红花真假辨别

那除了行业的标准名称外，有没有判断藏红花品级的方法呢？

活雪藏红花品牌创始人尹涛认为，判断的标准是有的，判断藏红花品级及好坏的区别在于以下几点：

产地：这就像法国红酒法定产区一样，适宜藏红花健康成长的环境造就藏红花植株内在的健康；

球茎肥大：花蕊粗壮完整，为了开更多的花苞和活性物质，类似母亲有个健康的身体孩子也健康一样；

天然生长：无农药不施化肥，就像蔬菜水果，施肥会长得壮，但是口感和营养肯定受影响；

外形：颜色暗红，香气浓郁；

活性物质：西红花苷1苷2、酸类等活性成分高。

藏红花泡水检查藏红花真假

此外：藏红花经热水浸泡出来的颜色是金黄色的，而且高品级藏红花比低等级的浸泡持久，那些因为藏红花是红色，就以为泡出来的水就是红色，一定是假货，千万不要喝。

相信看了本文后，消费者对选购藏红花会有一个相对清晰的结论了。