藏红花

藏红花的功效与作用及禁忌

藏红花 http://www.huoxuehua.com 2018-08-07 11:18 出处:网络 编辑:@藏红花
药用藏红花具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神和美容养颜的功效,并可以预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等。 女性喝藏红花的作用,包括美容、养颜、祛斑等功效,同时也可以活血化瘀,补血、养血、理血、行血,起到双向调节的作用,药用藏红花可用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等症状。

一、藏红花的功效与作用

藏红花尤其是药用藏红花,在西班牙、法国等欧洲国家是必不可少的食品香料,在我国藏红花是极为珍贵的药材。藏红花泡水喝功效作用明显,用以养生保健。

药用藏红花具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神和美容养颜的功效,并可以预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等。

女性喝藏红花的作用,包括美容、养颜、祛斑等功效,同时也可以活血化瘀,补血、养血、理血、行血,起到双向调节的作用,药用藏红花可用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等症状。

藏红花的功效与作用及禁忌

1、国内外对于藏红花功效与作用的记载

《中华人民共和国药典》关于藏红花的介绍:

西红花(藏红花),暗红色,上部较宽而略扁平,顶端边缘显不整齐的齿状,内侧有一短裂隙,下端有时残留一小段黄色花柱。体轻,质松软,无油润光泽,干燥后质脆易断。气特异,微有刺激性,味微苦。

【性味与归经】 甘,平。归心、肝经。

【功能与主治】 活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。用于经闭癥瘕,产后瘀阻,温毒发斑,忧郁痞闷,惊悸发狂。 

【注意】孕妇慎用。

【贮藏】置通风阴凉干燥处,避光,密闭。

明朝李时珍《本草纲目》中关于藏红花功效与作用记载:

时珍曰,番红花,出西番回回地面及天方国,即彼地红蓝花也。元时,以入食馔用。按张华《博物志》言,张骞得红蓝花种于西域,则此即一种,或方域地气稍有异耳。气味:甘,平,无毒。主治:心忧郁积,气闷不散,活血。久服令人心喜。又治惊悸。

伊朗医药古籍记载的藏红花功效与作用:

藏红花可治疗头疼、牙痛,有利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血等功能。印度人用藏红花治疗发烧、抑郁症、关节炎、虚弱和不育症等。

元代《饮膳正要》中藏红花功效与作用记载:

味甘,平,无毒。主心忧郁积,气闷不散,久食令人心喜。

明朝《本草品汇精要》关于藏红花功效与作用记载:

主心忧郁积,气闷不散,开胃进食,久服滋下元,悦颜色。

现代药理学研究认为:

藏红花可减轻动脉粥样硬化斑块的形成、减低胆固醇,促进脂肪代谢,从而达到降血脂的效果;藏红花对氧自由基有抑制作用,从而达到抗氧化的作用;藏红花还有兴奋子宫、活血止血、抗肾炎、促进视网膜动脉血流量等功能。

近年来藏红花广泛用于治疗冠心病、心绞痛以及血栓闭塞性脉管炎等疾病,而且对高血压、高血糖、高血脂具有非常好的调节效果。现代药理学研究发现,藏红花能有效预防和治疗心脑血管疾病,且具有良好的抗癌活性。

藏红花被中国卫生部和国家食品药品监督管理局批准具有增强免疫力、降血压、降血脂、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、去痤疮、通便等功能。

藏红花的功效与作用及禁忌

2、藏红花主要营养成分

藏红花主要成分是苦藏花素(C16H26O7)。着色物质为藏花素(C44H64O26?H2O)。化学成分含番红花甙-1,2,3,4(crocin-1~4)、番红花苦甙(picrocrocin)、番红花酸二甲酯(crocetin dimethyl ester)、α-番红花酸(a-crocetin)番红花醛(safranal)、挥发油等。
  其柱头含多种胡萝卜素类化合物,含量约2%,其中分离得番红花甙(crocin)-1、番红花甙-2、番红花甙-3、番红花甙-4、反式和顺式番红花二甲酯(trans-,cis-crocetin dimethyl ester)、α-,β-胡萝卜素、α-番红花酸(α-crocetin)、玉米黄质、番茄红素、番红花苦甙(picrocrocin)。另含挥发油 0.4%~1.3%,油中主要含番红花醛(safranal),为番红花苦甙的分解产物,其次含桉油精、蒎烯等;
  此外藏红花还包含异鼠李素、山柰素及维生素B1和维生素B2。

藏红花的功效与作用及禁忌

3、藏红花的禁忌和副作用

藏红花的副作用一般是由于用量不当或不对症引起的。一般经口大量食用一次摄取5克以上的量会有严重的副作用。

建议:医用藏红花必须在医生的嘱咐下服用(一般医用在3克/次左右)。日常保健的话5克基本是一个月的量(每次5-10根藏红花可以泡3-4杯水喝上一天),为防止上火,喝3天停喝一天。

禁忌:怀孕、哺乳女性、正常女性月经期间禁用。


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